片桐みかんの日記

感じた事や、伝えたい事をおもいつくまま書いてます。

夏の真ん中(食と健康)

久しぶりにブログを書いています。

放送大学の単位試験も終わりほっとしたのもつかの間、介護研究の最期の仕上げに追われています。

 

暑いのは日本だけかと思いきや、世界中が猛暑のようです。

私は奄美大島で育ちましたが、暑いのは苦手です。

寒いのも苦手ですが・・・

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奄美大島の海はとっても美しく、泳ぐのが好きではない私は眺めるだけで十分満足していました。

8月も1週間が過ぎ、さてさて暑い中如何過ごそうかと考え中。

クーラーの生活に慣れてしまった体をいかにして叩き直すべきか?

 

放送大学の「運動と健康」という科目を勉強したのですが、その中で速歩き30分を週当たり5日間行うと、相対危険度がが0.81となり、約19%の死亡率の低下が認められるそうです。更に速歩き60分を毎日行うと相対危険度0.76、24%の死亡率の低下となると書いてありました。

 

うんうんよくわかったものの、この暑い中速歩きをしたら10分ももたない気がします。

そんな時はラジオ体操第一が4メッツの運動量があるようなので、家の中でもどこでも出来るのでお勧めします。といいつつ私は5分もかからないラジオ体操第一をよく忘れます。

座位の時間が長いと死亡率が上がる傾向にあるので、テレビを長時間見たりするのは避けた方が良いかと思います。

私も韓国ドラマを何時間も見るので気をつけたいと思います。

 

夏の真ん中、食欲のない時は冷や汁がお勧めです。

姉から教えてもらった作り方は長芋をすりおろし、冷たい水にだしと味噌を入れ、その中にすりおろした長芋を入れてかき混ぜます。これだけでオッケイです。後は白いご飯に白ごまと刻みノリをのせ、先ほどの冷や汁をかけるだけです。ご飯を食べたくない時でもこれだけは食べれます(あまり食欲のない時はありませんが)。

 

最近好評のあっさり漬物がマイブームになっているので紹介します。

用意するのは、きゅうり、人参、大根、生姜、鷹の爪、しそ、ミョウガ

ジッパー付きの袋に刻んだ野菜を入れ、ミツカンのカンタン酢を入れるだけ。私は自作の梅酢を一緒に入れます。朝作ると夕食にはちょうど浸かって浅漬けの出来上がり。

口の中が生姜でさっぱりして、サラダ感覚で食べれます。

 

夏の暑さはまだまだ続きそうですが、上手に乗り切りましょう。

 

 

 

 

 

 

いつか私も⁉️

車が我が家に来てから私の生活が一変しました。今まではミニバイクでの通勤でしたが、車で通勤することになり、緊張感が想像以上のものになっています。

何故かと言うと、我が家の前の道はとても狭く離合するのに神経を使うからです。

ミニバイクだとゆっくり走れば安全なので、離合をなんなくクリアしていました。

それが車になると、車の大きさがまだ理解出来ずハラハラの連続。

職場に着くと心身が疲労して、帰り道でまたまた疲労してしまう。そんな毎日を過ごしいます。

そんなんなら乗らなきゃいいじゃないか、と思われるでしょうね。

私もそう思います。

でもここで諦めたら、車の運転が苦痛のままになってしまうので、何とか頑張っている所です。

私もいつか車の運転が楽しくなりたい、と願っています。

それにはバックで駐車場に止めることをなんなく出来るようにしなくてはなりません。

私の車の運転技術はほぼ初心者並みですが、年数だけはベテラン級です。

今日はゆめタウン博多と、イオン香椎浜店に行きました。

バックで駐車場に止めるのにて惑いましたが、無事に家に帰り着きほっとして、どっと疲れました。

しばらく私の車の運転の疲労はたまることになりそうです。
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今日の1枚。

エマちゃんは夏バテ知らず。

相変わらずワトソン君の餌も食べてます。

台風の思い出

私の育った奄美大島は、台風のお得意様と言うくらいほぼ毎回通過して行きます。

停電、断水も慣れっこ!

生活必需品は船便で来るので、フェリーが欠航すると物価が上がり、貧乏な生活を余儀なくされる事態に。

真っ暗な部屋ですることもなく、布団に入り眠くもないのに眠ります。お陰で夜は眠れず朝方にうとうととして、そのまま学校へ。

学校へ着くと、クラスの皆が無事な事に一安心。授業は上の空なのに、昼休みは俄然元気になり自分で作った弁当を有り難く頂き、昼からの授業は再び睡魔と戦い部活へと向かいます。

 

 

福岡市にも台風が近づいて来ました。

風の音が大きく、雨も強くなって来たので少し心配です。

台風で被害が出ない事を祈ります。

履歴書書きに奮闘!

10年ぶりに履歴書を書きました。

今勤めている会社を退職して、新しい職場を探す為です。

私はケアマネの実務経験がないので、新しい職場は一から丁寧に教えてくれる所を探しました。

今は就職情報が多く毎日チェックするのが日課になり、自宅からなるべく近くて給料がまあまあな所を探していました。

場所を見つけ電話をして、面接日が決まりました。

さあそこからが大変。

履歴書書きに時間を費やす事に。

書き間違えて、最初から書くこと4回目、何とか1枚を書き上げ、もう書きたくないと心底思うほど疲れました。

お陰様で1回目の面接で内定を頂きほっとしています。


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今日の1枚。

家のプランターで出来たゴーヤです。

可愛いでしょう。

今日も1日頑張りましょう!

紫陽花ドライブ!

この間主人と休みが一緒になったので、いつもの買い物&呼子に行って来ました。


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道路の横には紫陽花が咲いていて、車窓から眺めて楽しみました。

本当は車を止めて写真を撮りたかったのですが、行きは主人が運転で撮れず(主人は花には興味がなく早く呼子に着いてビールを飲みたい為)、帰りは私の運転で撮れませんでした(運転に不慣れな為)。

 


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この写真は呼子イカを食べた所に咲いていた所で撮りました。

 

 

今日の福岡市は晴れ。

休みなので家事をすればいいのですが、なかなか出来ない放送大学の勉強をしようと思っています。

 

亀の日課

我が家には14歳の亀がいます。

息子が10歳の時に買ってきたゼニガメで、当時ポケモンブームでしたので軽い気持ちで飼い始めたました。

大きくなるにつれ、ベランダを歩き回りプランターの花をぐちゃぐちゃにしたり、ここ何年かは家の中に入ってきて散策します。

エマちゃんとワトソン君は、いつも遠巻きに亀の行動を見ています。

亀はゆっくりと思いきや、以外に歩くのが早やくて窓を開けると何時の間にやら入ってきて、気がつくと台所も通過し、息子の部屋を散策しています。 

動き回る最中に時々おしっこをして畳を濡らすので困っています。 たまらず外に出し暫く窓を開けないでいると窓の入り口で開けるのを待っています。

こんなやりとりが秋口まで続きます。

他の亀も家中を散策するんでしょうか?


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撮影地福岡市海ノ中道海浜公園

今日は夜勤です。

夜食にスパゲッティサラダを作りました。今からの時期は冷たい麺類が活躍します。

 

私とクックドゥ物語

今日は夜勤なので夕食を朝から作りました。

今夜は味の素クックドゥの麻婆茄子を使いました。私は麻婆茄子丼にして食べます。

味の素のクックドゥシリーズは私の大事な助っ人で、よく使っています。

麻婆茄子に鷹の爪をいれてピリ辛にしても美味しいし、ごま油を入れると本格的な中華料理に早変わり。

私がよく使うのは、ホイコーローと麻婆茄子。家族が多い方には不向きかもしれませんが、家族4人くらいには丁度良いかと思います。

クックドゥは1978年に発売されたようで、私が使い始めたのは結婚してから。

主人は中華料理があまり好きではないのですが、ホイコーローと麻婆茄子は食べてくれます。後、青椒肉絲も食べます。

私はたまに一人でランチに中華料理を食べに行きます。

クックドゥシリーズは沢山発売されていますがまだ使ったことのないものもあるので、機会があれば挑戦してみたいと思います。


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撮影地 福岡市海ノ中道海浜公園

薔薇の咲く時期に海ノ中道海浜公園に行きたかったんですが機会を逃してしまいました。

紫陽花の写真をお届けできればいいなと思っています。